[식비 아끼기 프로젝트] 제육볶음 만들기

간단한 레시피로 제육볶음 만들고 가족들에게 점수따자!오늘은 항상 스케줄 근무로 고생하는 아내와 함께 맛있는 제육볶음을 만들어 보았습니다. 제육볶음은 몇 가지 양념만 준비하면 누구나 쉽게 만들 수 있는 한식 요리인데요. 처음 시도할 때는 겁이 날 수도 있지만, 한 번 해보면 "이렇게 쉬운 거였어?" 하고 놀라실 거예요! 저희 부부는 한 번 만들 때 넉넉히 만들어 소분해 냉동 보관한 뒤, 필요할 때마다 꺼내 먹는 방식을 선호하는데요. 이렇게 하면 식비도 절약되고 바쁜 평일에도 간편하게 맛있는 한 끼를 해결할 수 있습니다. 마트에 들러 앞다리살 1.2kg과 상추쌈, 대파, 볶음참깨를 구매해주었습니다. 앞다리살은 둘이서 먹을 때 300~400g 정도가 적당하지만, 저희는 한 번에 많이 만들어 냉동 보관 후 나눠..

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• · 2025. 3. 3.
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[식비 아끼기 프로젝트] 감자전 만들기

왠만한 전집 보다 싸고 맛있는 감자전, 집에서 해먹어보자!오늘은 스케쥴근무로 항상 고생하는 사랑하는 아내를 위해 집에서 감자전을 해주었습니다. 아내는 제가 해주는 감자전이 왠만한 전집보다 낫다고 장사를 해도 되겠다며 너스레를 떱니다. 오늘도 그 한마디가 좋아 저는 마트에 가서 감사를 장보고 직접 감자를 체에 갈아서 아내를 위해 감자전을 해주었습니다. 햇감자 장을 보러 마트에 방문했습니다. 100g당 670원인데 큰 감자 세개를 고르니 총 800g 정도 되었습니다. 가격은 약 5,000원 정도로 요즘 참 물가 많이 올랐다는 생각이 듭니다. 감자 세개에 5,000원이라니! 모르는 사이에 물가가 엄청 올랐네요!집에와서 본격적으로 감자전 할 준비를 합니다. 감자를 깨끗이 씻어주고 껍질칼로 감자껍질을 조심스럽게 ..

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• · 2025. 2. 23.
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